طالب الدكتور وليد شوقي، الباحث بطب نيويورك، بتناول الكركديه بشكل يومي، لاحتواءه على مضادات أكسدة لها دور في مقاومة البكتريا وتقليل الإصابة بالأمراض المزمنة