البوفتيك من مشتقات اللحوم الشهيرة واللذيذة وهو يشبه البانية ولكنه يقدم بشرائح اللحم، ويعشقه الكبار والصغار.
البوفتيك من الأكلات الشهية والشهيرة التى يعشقها المصريون كثيرا ويجب اتباع بعض التكات فى تحضيرها حتى تكون مثل الجاهزة.