لا تزال الإندومي تثير الجدل حول مدى تأثيرها على صحة الإنسان، لاسيما أنها غنية بالمواد الحافظة والدهون بحسب خبراء التغذية، رغم عشق الكثيرين حول العالم لها بسبب سهولة تحضيرها ولذة مذاقها..
هذه النقانق تتألف من مزيج من اللحوم وتضاف إليها بعض التوابل وهي أكلة بسيطة نسبياً. ويصعب جداً التأكد من تاريخ هذه الوجبة ولكن يعتقد أن منشأها مدينة فرانكفورت الأمريكية.
النقانق من اللحوم المصنعة التى لها شعبية كبيرة وعادة تستخدم فى حشو البيتزا والساندويتشات السريعة وهى طيبة المذاق.