وزير التموين: تجارب على تعديل نسبة استخراج الدقيق من القمح إلى 93.3%
أعلن وزير التموين الدكتور شريف فاروق، عن بدء مطاحن مصر الوسطى بمحافظة الفيوم، بإجراء تجارب لتكون نسبة الدقيق الأبيض المستخرج بعد عملية طحن حبوب القمح الكاملة 93.3% بدلا من 87.5% للخبز المدعم