تشير المجلة إلى أنه لا يمكن لأوكرانيا المطالبة بالحقوق الحصرية لحساء البورش ؛ لأن الوثائق التاريخية لا تحتوي على أدلة تشير إلى مبتكر هذا الحساء.
منظمة اليونسكو، أدرجت في وقت سابق من اليوم الجمعة، الثقافة المرتبطة بحساء البورش الأوكراني على قائمتها للتراث الثقافي غير المادي المعرض للخطر