عجة البيض من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة التى تقدم عادة على الإفطار وهو وجبة متكاملة، ويسهل تحضيرها.
طريقة عمل عجة البيض .. عجة البيض من أكلات المطبخ المصري الشهيرة وانتشرت منه إلى معظم البلاد العربية وهي من