لكل عشاق التوابل الحارة على الأطعمة خاصة اللحوم البيضاء، ولأن مائدة رمضان لا تخلو من اللحوم الحمراء أو البيضاء وترغب سيدة المنزل في التجديد في طريقة تحضيرهم دائما