أحيانا تواجه ست البيت مشكلة انتهاء بعض المواد من المطبخ دون أن تشعر، فتفاجأ بذلك عن إعدادها إحدى الوجبات أو الأصناف، ولكن هناك بعض البدائل التي يمكنها أن تكون الحل المنقذ.