طريقة عمل الطحينة في البيت، من الطرق التي توفر في الميزانية بشكل كبير، فأسعار الطحينة في المحلات، ارتفعت بشكل كبير ومزعج لستات البيوت،
الطحينة من الصوصات المصرية الشهيرة التى تقدم بطرق مختلفة وبدلا من شرائها جاهزة، تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها.