طريقة عمل التورتة الاسفنجية، من الطرق التي تحاول كل ست بيت وأم إجادتها، حتى يمكنها أن تصنعها عند الاحتفال بأعياد ميلاد الاطفال في الأسرة
التورتة من الحلوى الغربية التى تحضر من الدين الاسفنجى والكريمة والشيكولاتة، وهى طيبة المذاق وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل.