الحمام من لحوم الطيور اللذيذة والتي لها قيمة غذائية عالية، ويقدم فى مصر بطرق شهية وسهلة، وعادة يقدم فى العزومات.
الحمام الكداب أكلة فاخرة واقتصادية، وهى مشرفة فى العزومات، ويسهل على ربات البيوت تحضيره بطرق مختلفة وشهية..
الحمام من الأكلات الشهيرة والفاخىة ولكنه مكلف لذا لجأت رلتت البيوت إلى الحمام الكداب الإقتصادى الذى يحضر من الفراخ.