الأرز المعمر الحلو من الحلوى الشرقية الفاخرة التي لها مذاق مميز وعشاق كثيرون، وتقدم بأكثر من طريقة حسب الرغبة.
الأرز المعمر من الأطبتق الرئيسية فى الأرياف والصعيد،حيث يقدم الأرز مع الزبد واللبن والقشدة وهو طيب المذاق ويقدم حلو وحادق.