فوائد كبد وقوانص الفراخ، مصدر غني بالحديد وتحمي من العيوب الخلقية للأجنة
أقاويل كثيرة نسمعها عن عن خطورة تناول كبد الفراخ بسبب الهرمونات الموجودة فيها وخلافه، لكن لو تم تنظيف الكبد والقوانص جيدا بالمياه والملح والخل، ستحصل منها على الكثير من الفوائد الغذائية.