البط من الطيور التى لها مذاق مميز حيث يتميز لحم البطةبمذاق منفرد عن باقى الطيور وله عشاق كثيرون فى مصر وعادة يقدم فى العزومات.
طريقة عمل البط، من الوصفات التي ترتبط بالعزومات والحفلات، لأن البط سعره غالي، وحجمه كبير، ولذلك معظم ستات البيوت تفضل عمله في العزومات
البط من الاكلات التي تحرص الكثير من ستات البيوت على تقديمها لعائلتها في شهر رمضان، وهناك العديد من الطرق والتتبيلات لعمله.
طريقة عمل البط من الوصفات المميزة والتي تحاول كل ربة بيت الإجادة عملها خاصة أنها تصلح للعزومات، وهناك أكثر من تتبيلة لعمل البط