يعد الأرز وجبة أساسية إلا أنه تصيب العديد من متناوليها بالخمول، فغالبًا ما نشعر بالنعاس، فإذا كنت تقضي يومًا حافلًا في العمل، فإن تناول الأرز على الغداء هو بالتأكيد فكرة سيئة.