طريقة عمل عرق التريبيانكو؛ من أطباق اللحوم المميزة، التي تصلح للعزومات والحفلات، وتعد طريقة عمل عرق التربيانكو من وصفات المطبخ الأوروبي.
عرق التربيانكو من الاكلات المميزة التي يصلح عملها في العزومات والحفلات، ويمكن اجادة عملها في البيت بكل سهولة.
اللحمة الباردة أو لحم العرق، من أنواع اللحم الشهي الذي يقدم بطرق مختلفة وشهية، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيره.