أكد حجازي، خلال كلمته بالمؤتمر الصحفي، الذي يأتي تحت عنوان "تنفيذ قانون الدولة لسلامة الغذاء فرض وليس اختيار"، أن الطبيب البيطري
الأطباء البيطريون حملوا لواء سلامة وصحة الغذاء وجودته للحفاظ على صحة المواطنين من مئات السنين وفى جميع المؤسسات