كيف تذبح أضحيتك وتحصل على أفضل لحم؟ بيطري القاهرة يجيب
أعلنت الدكتورة ماريان رمسيس ناشد، رئيس قسم الإرشاد بإدارة الأزبكية البيطرية بمديرية الطب البيطرى بالقاهرة، بعض النصائح لذبح الأضاحي، أبرزها عدم إجهاد الحيوان قبل الذبح وتصويم الحيوان من ١٢- ٢٤ساعة ومنعه من الأكل لتحسين نوعية اللحم. وشددت رمسيس على مراعاة تقديم ماء الشرب للحيوان وذلك لتسهيل عملية السلخ