طريقة عمل المبكبكة باللحمة، أسرع وجبة للغداء
طريقة عمل المبكبكة ، هي وصفة من المكرونة والخضروات واللحم أو الدجاج، وهي طبق تقليدي في ليبيا. تعود تسميتها إلى صوت المكرونة أثناء غليانها الطويل على النار. يتم تحضير المبكبكة عادةً باستخدام المكرونة الطويلة، مثل السباجيتي أو الفيتوشيني، وتُطهى المكرونة في الماء المغلي حتى تنضج، ثم تُصفى وتُترك جانبًا.