المندي من الطق التي يتم طهي الدجاج أو اللحوم بها، وهي طريقة شهيرة في جميع الدول العربية وتحاول كل ست بيت إجادة عملها
المندي أحد الأكلات العربية الشهيرة، وتتميز بعمل الفراخ مع الأرز بخلطة مميزة وهو من الأكلات التي تصلح للمائدة الرمضانية وبشكل خاص في العزومات.