طريقة عمل الكانيلوني، من وصفات المطبخ الإيطالي، والتي انتشرت في العالم أجمع على مر العصور، حتى أصبحت طريقة عمل الكانيلوني من الوصفات التي تحاول كل ست بيت أن تجيد عملها.
الكانيلوني من الاكلات الايطالية التي ذاع صيتها في الوطن العربي من سنوات عديدة ويتكون من قطعة من الكريب الحادق، يمكن حشوها بمختلف الحشوات