الكوليسترول هو تلك المادة الشمعية الموجودة في الدم، وتساعد على تكون الخلايا الصحية، ولكن ارتفاعه عن معدلاته الطبيعية يؤدي إلى مشاكل صحية خطرة.
هناك بعض الفئات التي يجب عليهم الانتباه عند تناول اكلات عيد الاضحى الدسمة، مثل من يعانون من ارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع الكوليسترول الضار من المشاكل الصحية التي ترتبط بكبار السن، وهناك اعراض يمكن تتبعها لاكتشاف ارتفاع الكوليسترول لحماية الجسم من اخطاره