مقاومة الأنسولين مصطلح يعني توقف استجابة جسم الإنسان لهرمون الإنسولين في الجسم.
هرمون مهم في الجسم وظيفته أن يتحكم في مستويات سكر الدم في الجسم، ويتعرض ذلك الهرمون إلى ما يعرف بمقاومة الإنسولين، وهي تعتبر عرضًا يؤثر سلبًا على الجسم.