فى فصل الشتاء تكثر الموالح بجميع أنواعها وأشهرهم البرتقال والليمون، وتناول الموالح فى الشتاء أمر ضرورى لأنها مقوى جيد للمناعة، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين سى، وتكثر الأمهات من تقديمها.