كم مرة سمعت أحدهم يرفض أن يأكل صفار البيض قائلا أنه مليء بالكوليسترول، دون الوعى بمدى صحة أو خطأ ذلك، ولكن كبرنا على مثل هذه الأقاويل.
ارتفاع الكوليسترول في الدم، واحدة من أكثر المشاكل التي تواجه الإنسان خاصة مع التقدم في العمر، ذلك يبحث الكثيرون عن وسائل لـ تخفيض الكوليسترول بسرعة.