طريقة عمل المقلوبة، من الأطباق الفلسطينية الشهيرة، وهناك العديد من اصناف المقلوبة، فهناك المقلوبة بالفراخ، والمقلوبة باللحمة والمقلوبة بالسجق.
طريقة عمل المقلوبة من الوصفات الشهيرة في المطبخ العربي ويمكن عمل المقلوبة باللحمة او الدجاج او السجق.
المقلوبة من الأكلات اللذيذة التى اشتهر بها المطبخ الشامى، ولها مذاق شهى يعشقه المصريون كثيرا.