الكركم من الاعشاب الطبيعية الذي يدخل في العديد من الاكلات واشهرها الارز البسمتي، وكذلك يمكن اضافته على مختلف الأطعمة
الكركم من الأعشاب الهندية المشهورة باللون الأصفر المميز والذي تضيفه ستات البيوت إلى الأرز البسمتي.