الجبنة القديمة بها كمية كبيرة من البروتينات المحللة سهلة الهضم والامتصاص وعناصر كثيرة جدا نافعة للجسم، حيث تصنع من الجبن القريش البيضاء وهى من أكثر الأنواع الصحية في الأجبان.
متبعى الريجيم يجدو صعوبة فى التعامل مع المناسبات والأعياد لعدم تمكنهم من السيطرة على شهيتهم بسبب كثرة الطعام والحلوى.
تشيز كيك من الحلوى اللذيذة التى لها مذاق شهى ونظرا لسعراتها الحرارية العالية يمتنع عنها مرضى السكر والقلب والضغط ومتبعى الريجيم.