احتفلي بيوم اليتيم بتورتة الفراولة من مطبخ آية حسني
ويظل اللون الأحمر صديق الاحتفالات بجميع أنواعها، وبما أن اليوم يحمل معاني الفرح والبسمة التي يجب أن نرسمها على وجه الطفل اليتيم، فما رأيكِ في إعداد تورتة الاحتفال بمذاق الفراولة اللذيذة والمفضلة عند الأطفال الصغار.
نقدم لك من مطبخ آية حسني – خبيرة الطهي الصحي - خطوات عمل تورتة سويسرول الفراولة.
المقادير:
كيكة فانيليا رفيعة
كيكة سويسرول
٢٠٠ جم جبن كريمي
٢ باكو جيلي فراولة
٣ ملاعق كبيرة قشدة
٢ باكو كريم شانتي باودر
كوب فراولة فريش
كوب ونص ماء (٣٧٥ ملل )
الصوص:
٣ باكو جيلي فراولة
نصف كيلو فراولة
كوب ونصف فراولة للآخر
طريقة التزيين:
ضعي الكيك ووزعي عليها الكريم شانتي والقشدة، والجلي بعد تماسكه، ثم وزعي شرائح السويسرول على محيط التورتة، وضعي الفراولة في المنتصف، وضعيها في الثلاجة حتى موعد التقديم، وبالهناء والعافية.
