طريقة عمل شوربة الجبن الشيدر

يقدم لك مطبخ "بيت العز" شوربة الجبن الشيدر وهو أحد الأطباق الجانبية اللذيذة وسهلة التحضير ، وذات القيمة الغذائية العالية .. وبالهنا والشفا

المقادير
كوب جبن شيدر مبشور
مكعب مرقة الدجاج
ثمرة صغيرة بصلة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
معلقة زبدة
3 أكواب ماء
نصف معلقة فلفل أبيض
نصف كوب كريمة للخفق

الطريقة

اغلى الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب
حمرى البصل والثوم بالزبدة
ثم أضيفى كوبا واحدا من الماء المغلى بالمرقة
وحركى المقادير
ثم امزجيها فى الخلاط الكهربائى .
أعيديها إلى القدر مرة أخرى حتى تغلى
أضيفى الجبن وحركى الخليط حتى يذوب تماما
أضيفى بعد ذلك الفلفل الأبيض وبقية الماء وحركى المقادير حتى تغلى.
أضيفى الكريمة وحركى الخليط لمدة (15 دقيقة) على نار هادئة جدا
ويمكن تقديمها مع الخبز بالثوم.