الصناعات الغذائية: منظومة التعليم الفنى تحتاج إلى إعادة البناء
أكد "محمد شكرى " رئيس لجنة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات أن مصر تفتقر إلى العامل الفنى المؤهل لتطوير الصناعة.
وقال "شكرى": " إن منظومة التعليم الفنى في مصر تحتاج إلى إعادة النظر من خلال نسفها تمامًا وإعادة هيكلتها على أسس حديثة تهتم بالصناعات الفنية المتخصصة وليست الدراسات النظرية القائمة على أسس ترتبط بالدرجات العلمية أو الشهادات فقط دون النظر إلى كفاءة الطلاب الفنية أو المهنية.
وأضاف: إن طلاب الدبلومات الفنية يدرسون 3 سنوات ويكلفون الدولة مبالغ باهظة دون أن تستفيد منهم بشيء وهو ما يدعو لإعادة النظر في المنظومة ككل موضحا أن الصناعات الغذائية تحتاج إلى فنيين في صناعة الألبان والجبن واللحوم.
وانتقد " شكرى" تصريحات "وزير القوى العاملة" والتي كشف خلالها استعانته بمراكز التدريب التابعة لوزارته في تطوير الصناعة الوطنية، مؤكدًا أن مراكز التدريب الحكومية لا تصلح لتخريج فنيين قادرين على تطوير الصناعة الوطنية وفقا للتوجهات الصناعية الحديثة.
