مذبح السيدة زينب يستعد لعيد الأضحى.. يطرح أرخص كيلو لحم.. الهندي الأقل سعرا والجملي ينافس البلدي.. وجزارون: مبادرة “كلنا واحد” ساهمت في استقرار الأسعار

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، يزداد بحث المواطنين عبر محرك “جوجل” عن أرخص كيلو لحمة في الأسواق المصرية، خاصة مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية وحرص الأسر على شراء اللحوم والمصنعات بأسعار مناسبة.

 ويظل السؤال الأهم داخل كل بيت مصري خلال هذه الأيام: ما هو أفضل نوع لحم؟ وأين يوجد أرخص كيلو لحمة بجودة مقبولة وأسعار تناسب محدودي ومتوسطي الدخل؟

وللإجابة عن هذه التساؤلات، قامت “فيتو” بجولة ميدانية داخل المذبح بمنطقة السيدة زينب لرصد أسعار اللحوم قبل العيد، والتعرف على أنواع اللحوم الأكثر طلبًا، بالإضافة إلى أسعار الكفتة والسجق والبرجر والكبدة المستوردة، وذلك في ظل زيادة الإقبال على شراء اللحوم مع اقتراب موسم الأضاحي.

أرخص كيلو لحم في الأسواق قبل عيد الأضحى

وفي حوار خاص مع أحمد العربي، أحد الجزارين المتخصصين في بيع اللحم الجملي واللحوم المستوردة والمصنعات، أكد أن السوق يشهد حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار هذا العام مقارنة بالمواسم السابقة، مشيرًا إلى أن مبادرة “كلنا واحد” تحت رعاية عبد الفتاح السيسي ساهمت بشكل كبير في تخفيف الأعباء عن المواطنين من خلال تقليل هامش الربح والسيطرة على الأسعار.

وقال العربي إن المواطن حاليًا يستطيع الوصول إلى أرخص كيلو لحمة بسهولة داخل الأسواق الشعبية والمدابح، موضحًا أن سعر كيلو اللحم الجملي يصل إلى 380 جنيهًا، بينما يتراوح سعر كيلو اللحم البرازيلي بين 300 و320 جنيهًا، أما اللحم الهندي فيُعد هو أرخص كيلو لحمة متاح حاليًا، حيث يبلغ سعر الكيلو 290 جنيهًا فقط، لكنه في المقابل أقل جودة مقارنة بالأنواع الأخرى.

اللحم الجملي ينافس المستورد في عيد الأضحى

وأضاف العربي أن اللحم الجملي أصبح يحظى بإقبال متزايد من المواطنين، خاصة من غير المحبين للحوم المستوردة، نظرًا لأن سعره مناسب مقارنة باللحم البلدي، إلى جانب جودته المقبولة في الفرم والمصنعات.

وأوضح أن زبائن اللحم الجملي يعتمدون عليه بشكل أساسي في اللحم المفروم والكفتة، بينما يظل اللحم البلدي هو الخيار الأول للطبيخ، يليه اللحم البرازيلي الذي يُعد بديلًا اقتصاديًا مناسبًا للعديد من الأسر الباحثة عن أرخص كيلو لحمة دون التضحية الكبيرة بالجودة.

أسعار الكفتة والسجق والبرجر قبل العيد

وعن أسعار المصنعات، أكد العربي أن الأسعار لا تزال في متناول المواطنين، خاصة مع تنوع الجودة والخامات المستخدمة في التصنيع، مشيرًا إلى أن سعر كيلو الكفتة يبدأ من 130 جنيهًا ويصل إلى 240 جنيهًا حسب الجودة ونسبة الدهون والتوابل.

أما السجق، فيبدأ سعر الكيلو منه من 155 جنيهًا حتى 240 جنيهًا، بينما تختلف أسعار البرجر بحسب نوع اللحم المستخدم في التصنيع.

وأشار إلى أن المواطن يستطيع شراء 5 أو 6 أصناف مختلفة من اللحوم والمصنعات، بواقع كيلو من كل صنف، دون أن تتجاوز التكلفة الإجمالية حاجز الـ1000 جنيه، وهو ما اعتبره كثيرون فرصة مناسبة قبل عيد الأضحى للاستفادة من الأسعار الحالية والحصول على أرخص كيلو لحمة ومصنعات متنوعة للأسرة.

أفضل أنواع الكبدة المستوردة في السوق

وبالنسبة للكبدة المستوردة، نصح العربي المواطنين بشراء الكبدة الأمريكي، مؤكدًا أنها تُعد أفضل الأنواع المتوفرة حاليًا داخل السوق المصرية من حيث الجودة والطعم، حيث يبلغ سعر الكيلو نحو 190 جنيهًا.

كما كشف عن أهم علامات جودة الكبدة، موضحًا أن الكبدة الجيدة يجب أن يكون لونها فاتحًا وتمتلك لمعة طبيعية، محذرًا من شراء أي كبدة ذات لون باهت أو مائل للرمادي، لأن ذلك قد يكون مؤشرًا على سوء التخزين أو انخفاض الجودة.

زيادة البحث عن أرخص كيلو لحمة على جوجل

وخلال الأيام الأخيرة، تصدرت كلمات مثل “أسعار اللحوم اليوم”، “أسعار الكفتة والسجق”، “اللحوم المستوردة”، و”أرخص كيلو لحمة” قوائم البحث على جوجل، بالتزامن مع استعداد الأسر المصرية لاستقبال عيد الأضحى المبارك.

ويبقى التحدي الأكبر أمام المواطنين هو تحقيق المعادلة الصعبة بين الجودة والسعر المناسب، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الحالية، إلا أن الأسواق ما زالت توفر خيارات متعددة تناسب جميع الفئات، بداية من اللحم الهندي باعتباره أرخص كيلو لحمة، وصولًا إلى البلدي والجملي والمصنعات المختلفة التي تلقى رواجًا كبيرًا قبل العيد.