من الحموضة للانتفاخ، أضرار صادمة لأطعمة العيد الدسمة
حذرت وزارة الصحة والسكان من الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة خلال أيام عيد الفطر، خاصة المقليات وشوربة الدهن أو دهن الفراخ والزيوت المهدرجة، لما لها من تأثيرات سلبية على الجهاز الهضمي.
وأوضحت وزارة الصحة أن هذه الأطعمة قد تتسبب في عسر الهضم، والانتفاخ، واضطرابات المعدة، فضلًا عن زيادة الشعور بالخمول والإجهاد، مشددة على ضرورة الاعتدال في تناولها، واستبدالها بخيارات غذائية صحية ومتوازنة.
وأكدت وزارة الصحة استمرار حملات التوعية بضرورة تجنب العادات الغذائية غير الصحية، للحفاظ على سلامة الجهاز الهضمي والتمتع بعيد صحي وآمن.
أضرار الأكلات الدسمة
وكشفت وزارة الصحة عن أضرار الأكلات الدسمة:
١- عسر الهضم والانتفاخ: الدهون الثقيلة تبطئ عملية الهضم، مما يسبب شعورًا بالامتلاء وعدم الراحة.
٢- الحموضة وارتجاع المريء: الأطعمة الدسمة تزيد من إفراز الأحماض بالمعدة، ما يؤدي إلى الحرقان.
٣- زيادة الوزن: السعرات الحرارية العالية في الدهون تؤدي إلى تراكم الدهون بالجسم.
٤-ارتفاع الكوليسترول: خاصة مع الزيوت المهدرجة، مما يزيد خطر أمراض القلب.
٥- اضطرابات الجهاز الهضمي: مثل الإسهال أو الإمساك نتيجة صعوبة هضم الدهون.
٦-الخمول والكسل: لأن الجسم يستهلك طاقة أكبر لهضم الدهون.
٧- تأثير سلبي على مرضى السكر والضغط: تسبب ارتفاعًا في مستويات السكر وضغط الدم.
نصحت وزارة الصحة بأهمية تناول الأطعمة الخفيفة، وتقليل المقليات والدهون خاصة في العيد.
