فوائد الزنجبيل، مضاد للالتهابات ومقوي للمناعة ويحمي من الزهايمر
فوائد الزنجبيل، عديدة فهو يعتبر من الأعشاب الغنية بالمركبات النشطة التي تمنحه فوائد صحية عديدة. يدخل الزنجبيل في طهي الأطعمة والمشروبات، كما يُستخدم كمكمل غذائي في الطب البديل لعلاج العديد من المشكلات الصحية.
أهم فوائد الزنجبيل لصحة الجسم
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن فوائد الزنجبيل للصحة عديدة، فهو واحد من أكثر الأعشاب فائدة للصحة، ويدخل في العديد من العلاجات الطبيعية لمجموعة واسعة من الحالات الصحية.
سواء كنت تستخدمه كمكمل غذائي أو تضيفه إلى طعامك، فإن فوائد الزنجبيل لا تُعد ولا تُحصى، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
مضاد للالتهابات ومخفف للألم
الزنجبيل يحتوي على مواد تعرف بالـ"جينجيرول"، وهي مركبات ذات خصائص مضادة للالتهابات. تشير الدراسات إلى أن هذه المركبات تساعد في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الآلام المرتبطة بها، مثل آلام العضلات والمفاصل الناتجة عن ممارسة الرياضة أو التهاب المفاصل. يعد الزنجبيل مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام، حيث يقلل من التورم والألم في المفاصل.
تحسين عملية الهضم
من الفوائد الشهيرة للزنجبيل هو دوره الفعال في تعزيز عملية الهضم. يساعد الزنجبيل على تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من اضطرابات المعدة مثل الانتفاخ، الغازات، وعسر الهضم. كما يمكن أن يكون الزنجبيل مفيدًا في تهدئة الغثيان والقيء، وخاصة لدى النساء الحوامل أو المرضى الذين يعانون من الغثيان بعد العمليات الجراحية أو العلاج الكيميائي.
دعم الجهاز المناعي
يعد الزنجبيل من المكونات الطبيعية التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للبكتيريا والفيروسات، يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا. كما أن شرب شاي الزنجبيل يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض الأمراض التنفسية مثل السعال والتهاب الحلق.
مضاد للأكسدة ومقاوم للشيخوخة
يحتوي الزنجبيل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة في الجسم وتقلل من تأثيرها الضار على الخلايا. هذا يساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي الذي يرتبط بالشيخوخة وأمراض مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في الزنجبيل تحافظ على صحة البشرة وتقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
تنظيم مستويات السكر في الدم
أظهرت بعض الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تحسين مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع الثاني. يعمل الزنجبيل على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وتنظيم مستويات السكر، مما يقلل من خطر حدوث مضاعفات مرتبطة بالسكري. ومع ذلك، يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية لتنظيم السكر استشارة الطبيب قبل استخدام الزنجبيل بكميات كبيرة.
تحسين صحة القلب
يعتبر الزنجبيل مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية. يساعد الزنجبيل في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب. كما يعزز من تدفق الدم ويحسن الدورة الدموية، مما يقلل من فرص تكون الجلطات الدموية.
تقليل الوزن وتحسين الأيض
تشير الدراسات إلى أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية، مما يجعله عنصرًا فعالًا في برامج فقدان الوزن. يعمل الزنجبيل على تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.
تحسين الوظائف الدماغية
يلعب الزنجبيل دورًا مهمًا في حماية الدماغ من التدهور المرتبط بالعمر. تشير الأبحاث إلى أن مركبات الزنجبيل يمكن أن تساعد في تحسين الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والخرف. بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، يساعد الزنجبيل في تقليل الالتهابات والإجهاد التأكسدي الذي قد يؤثر على خلايا الدماغ.
تخفيف الغثيان المرتبط بالحمل
أثبت الزنجبيل فعاليته في تخفيف الغثيان الصباحي الذي تعاني منه النساء الحوامل، وهو من العلاجات الطبيعية الشائعة لهذه الحالة. يُفضل تناول كميات معتدلة من الزنجبيل لتجنب أي تأثيرات جانبية محتملة.
تعزيز الصحة العامة
بالإضافة إلى الفوائد الصحية المذكورة، يحتوي الزنجبيل على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم، التي تساهم في تعزيز الصحة العامة وتقوية الجسم.
طرق تناول الزنجبيل
يمكن تناول الزنجبيل بطرق متعددة، سواء عن طريق إضافته إلى الطعام، أو تحضيره كمشروب ساخن، أو استخدامه في تحضير الحلويات.
كما يمكن استخدام الزنجبيل الطازج أو المجفف، وكلتا الطريقتين توفران الفوائد الصحية نفسها.
يُنصح بتناول الزنجبيل باعتدال، حيث يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية مثل الحموضة أو اضطرابات المعدة إذا تم تناوله بكميات كبيرة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
