طريقة عمل الفينو فى المنزل بأقل التكاليف استعدادا للدراسة
طريقة عمل الفينو، الفينو من أنواع الخبز الشهيرة التى تستخدم فى عمل الساندويتشات، ويعتبر النوع الرسمى المستخدم فى ساندويتشات المدرسة.
وطريقة عمل الفينو، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا تحرص بعض ربات البيوت على تحضيرها فى المنزل فى فترة الدراسة بدلا من شرائه وذلك للتوفير فى الميزانية.
وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل الفينو.
مكونات عمل الفينو:-
1 عبوة خميرة جافة نشطة
1 / 4 أكواب ماء دافئ
3 ملاعق كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة كبيرة ملح
2 ملاعق طعام من الزيت
4 أكواب دقيق أبيض
طريقة على الفينو:-
- نقوم بإذابة الخميرة و1/2 ملعقة صغيرة من السكر في الماء الدافئ.
- ثم نخفق 3 ملاعق كبيرة من السكر والملح و3 أكواب من الدقيق معا.
- ضعى الزيت في خليط الخميرة لتصب في خليط الدقيق وتضرب حتى تصبح ناعمة.
- اسكبي كمية كافية من الدقيق المتبقي، لتشكيل عجينة ناعمة.
- اعجنى الخليط حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة مدة حوالي 8-10 دقائق.
- ضعيها في وعاء مدهون بالزيت غطيها واتركيها ساعتين ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف الكمية.
- ثم قسمى نصفين على شكل رغيف ضعيها في صنية على شكل مستطيل غطيها واتركيها مرة ثانية ترتفع حتى تتضاعف 2 ساعة.
- ثم ادخلي العجينة الفرن في درجة حرارة 375 درجة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويصبح الخبز مجوفًا عندما ينضج.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركه يبرد، ثم نحفظه فى الفريزر لحين الاستخدام.
تحضير اللانش بوكس
وثقافة اللانش بوكس فى عصرنا الحالى للأسف خاطئة فمعظم الأمهات تعتقد أن تقديم البرجر والبانية والشاورما وغيرهم جيد فى اللانش بوكس ويشجع الطالب على الطعام ولكن للأسف مثل هذه الأطعمة تسبب خمول الطالب وكسله ما يؤثر على استيعابه للدروس، لأنها تحتوى على نسبة عالية من الدهون، كما أن مثل هذه الأكلات مناسبة لوجبة الغداء وليس الإفطار.
أكلات ممنوع تقديمها في اللانش بوكس
وهناك العديد من الأكلات الممنوع تقديمها فى اللانش بوكس، منها:-
- المقليات بشكل عام
- اللحوم المصنعة
- اللحوم الحمراء والدجاج
- الشاورما
- المكرونة والأرز
- الحلوى
- العصائر المعلبة.
وأفضل غذاء يمكن وضعه فى اللانش بوكس هو ساندويتشات الجبن والفول والمربى والبيض مع القليل من الخضروات الطازجة أوالفاكهة مع قطع شيكولاتة داكنة أو حفنة من الفول السوداني، فهذه الأكلات تمنح الشعور بالشبع كما أنها خفيفة وبالتالى تضمن الحفاظ على نشاط الطلاب وتحافظ على تركيزهم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
