ارتفاع ملحوظ في أسعار الطماطم، مخاوف من وصول السعر لـ 45 جنيها، شعبة الخضراوات: ارتفاع درجات الحرارة دمر المحصول على الشجر، وهذا موعد انخفاضها

سجلت أسعار الطماطم ارتفاعات ملحوظة في الأسواق، إذ ارتفع سعر كيلو الطماطم في بعض المناطق ليصل إلى 35 جنيهًا، مع توقعات الباعة في أسواق الخضراوات بوصول السعر خلال الفترة المقبلة إلى 45 جنيهًا.

فما هي أسباب ارتفاع سعر الطماطم في الأسواق، وهل فعلًا سيصل سعر الكيلو إلى 45 جنيهًا خلال الفترة المقبلة؟

ارتفاع درجات الحرارة دمر محصول الطماطم على الشجر

قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار الطماطم ارتفعت في الأسواق لتتراوح في بعض المناطق من 25 إلى 30 جنيهًا، مرجعًا سببب ارتفاع سعر الطماطم إلى قلة الإنتاجية هذا العام، قائلًا: إن «ارتفاع درجات الحرارة دمر محصول الطماطم على الشجر».

عروة طماطم لشهري يوليو وأغسطس انعدمت على الشجر 

وتابع: أن عروة الطماطم الخاصة بشهري يوليو وأغسطس الماضيين، انعدمت على الشجر بفعل ارتفاع درجات الحرارة، وكانت هذه خسائر كبيرة للمزارعين، وأدى إلى قلة إنتاجية محصول الطماطم.

لا توجد كميات طماطم في الأسواق تلائم الاستهلاك 

 وأوضح «النجيب» أن قلة إنتاجية الطماطم ليس بسبب انخفاض المساحات المنزرعة، بل بسبب ارتفاع درجات الحرارة خلال الشهور الماضية، حيث تأثر محصول الطماطم سلبًا فقلت الإنتاجية، حيث انخفضت إنتاجية الفدان من الطماطم كثيرًا، بمعدلات تصل لأقل من نصف الإنتاجية، وعليه لا توجد كميات من الطماطم في الأسواق تلائم الاستهلاك خلال الفترة الحالية؛ ولذلك ارتفعت الأسعار».

هل تصل أسعار الطماطم إلى 45 جنيهًا في الأسواق؟

وردًا على سؤال بشأن هل يصل سعر كيلو الطماطم إلى 45 جنيهًا؛ كما توقع عدد من باعة الخضراوات، توقع «النجيب» عدم وصول أسعار الطماطم لـ 45 جنيهًا، وأن أعلى سعر لكيلو طماطم سيكون 35 جنيهًا، حتى طرح إنتاجية الطماطم في الموسم الجديد بداية شهر أكتوبر المقبل.

توالي مواسم الطماطم يزيد المعروض ويؤدي لانخفاض السعر

وتابع «النجيب» أن مع توالي مواسم الطماطم بعد شهر أكتوبر حيث تبدأ بشائر محصول محافظة الفيوم في الطرح في الأسواق، ثم إنتاج محافظات الصعيد والوادي الجديد ليزيد المعروض تباعًا في السوق، كي يتناسب مع الإستهلاك، وعليه تنخفض أسعار الطماطم مرة أخرى لتصل إلى معدلاتها الطبيعية.

فيتو تستعرض أسعار الطماطم في الأسواق

وفي نفس السياق؛ «فيتو» تستعرض أسعار الطماطم في سوق العبور لجملة الخضراوات، فضلًا عن سعر الطماطم في أسواق التجزئة وفقًا لجولة «فيتو» وأيضًا حسب رصد البوابة الحكومية، إضافة إلى سعر كيلو الطماطم في المحال التجارية والسلاسل الغذائية؛ في السطور الآتية:

13.5 جنيه ارتفاعًا في سعر كيلو الطماطم مقارنة بالأسبوع الماضي

ورصدت البوابة الحكومية لأسعار السلع المحلية والعالمية؛ ارتفاع  سعر الطماطم بنحو 75 قرشًا مقارنة بسعرها في اليوم السابق، وبارتفاع يقدر بـ 13.5 جنيه مقارنة بسعرها في الأسبوع الماضي، إذ بلغ متوسط سعر الكيلو نحو 18 جنيهًا في أسواق بيع الخضراوات بنظام التجزئة في المحافظات، لتتراوح أسعار الطماطم من 10 جنيهات إلى 25 جنيهًا.

أسعار كيلو الطماطم تصل لـ 35 جنيهًا في بعض المناطق

فيما تراوحت أسعار الطماطم  ما بين 20 و30 جنيهًا للكيلو في الأسواق الشعبية وفقًا لجولة «فيتو»، بينما تراوحت أسعار كيلو الطماطم ما بين 30 و35 جنيهًا في أسواق الخضراوات والمحال التجارية في المناطق الراقية.

مخاوف من وصول سعر الطماطم لـ 45 جنيهًا للكيلو

وعبر الباعة في أسواق الخضراوات لـ «فيتو» عن مخاوفهم من وصول سعر كيلو الطماطم لـ 45 جنيهًا، بالتزامن مع قلة المعروض منها في الأسواق وزيادة طلبات الشراء.

سعر كيلو الطماطم في سوق العبور لجملة الخضراوات

وفيما يخص سعر كيلو الطماطم في سوق العبور لجملة الخضراوات اليوم السبت، تراوح سعر الطماطم من 8 جنيهات إلى 15 جنيهًا.

أسعار الطماطم في السلاسل الغذائية والمحال التجارية

أما سعر الطماطم في السلاسل الغذائية والمحال التجارية فجاءت كالآتي:

• بلغ سعر كيلو طماطم  نحو 33 جنيهًا.
• بلغ  سعر طماطم شيري وزن 250 جرامًا نحو 55 جنيهًا.
• بلغ سعر طماطم شيري وزن 500 جرام نحو 105 جنيهات.
• بلغ سعر كيلو طماطم شيري نحو 210 جنيهات.

الفرق بين الطماطم العادية والشيرى

يشار إلى أن الطماطم شيري تختلف عن العادية؛ في أن حجمها صغير لذلك يطلق عليها الطماطم الكريزية، لأنها تشبه حبة الكريز في الحجم، وتتفوق شيري علي الطماطم العادية في احتوائها على عدد من المعادن، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، لذلك تساهم عند تناولها في خفض نسبة الكوليسترول ومستويات الدهون الثلاثية في الجسم.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.