أغسطس شهر ارتفاع أسعار الخضراوات.. البطاطس على رأس القائمة.. الطماطم تتخطى المانجو.. وخبراء يوضحون الأسباب وموعد الانخفاضات

 ارتفاع أسعار الخضراوات خلال أغسطس 2024، سجلت أسعار عدد من الخضراوات ارتفاعات خلال شهر أغسطس الجاري، خاصة الخضراوات الورقية إلى جانب الطماطم والبطاطس.

فما هي أسباب ارتفاع أسعار الخضراوات خلال شهر أغسطس الجاري؟

أبرز الخضراوات التي شهدت ارتفاعات خلال شهر أغسطس 2024

 في البداية نستعرض أبرز الخضراوات التي شهدت ارتفاعات خلال شهر أغسطس 2024؛ وهي كالآتي:

قفزة في سعر الخضراوات الورقية خلال أغسطس 2024

 شهد شهر أغسطس 2024؛ ارتفاع  أسعار الخضراوات الورقية التي تشمل الشبت والبقدونس والكزبرة والجرجير ارتفاعات كبيرة، ليصل سعر رابطة الشبت أو البقدونس أو الكزبرة إلى 10 جنيهات، وهو سعر مرتفع لم تصل له الرابطة من قبل، إذ كانت تباع الـ 3 ربطات بجنيهين أقصى سعر لها في أسواق التجزئة.

180 جنيهًا ارتفاعًا في سعر الشبت والبقدونس والكزبرة خلال أغسطس

وفي سوق العبور للجملة، قفزت أسعار الخضراوات الورقية خلال شهر أغسطس 2024 نحو 180 جنيهًا في الكيلو وذلك مقارنة بسعرها في يوليو الماضي.

أسعار الخضراوات الورقية في سوق العبور اليوم

 وجاء سعر الخضراوات الورقية وتشمل سعر الشبت، سعر البقدونس، سعر الكزبرة، سعر الجرجير، في سوق العبور للجملة بعد الزيادة خلال شهر أغسطس 2024، كالآتي:

• تراوح سعر الشبت من 200 إلى 300 جنيه لوزن كيلو.
• تراوح سعر البقدونس الشبت من 200 إلى 300 جنيه لوزن كيلو.
• تراوح سعر الجرجير من 200 إلى 300 جنيه لوزن كيلو.
• تراوح سعر الكزبرة من 200 إلى 300 جنيه لوزن كيلو.

ارتفاع سعر الطماطم لتصل لـ 20 جنيهًا خلال أغسطس

 أما صنف الخضراوات الثاني الذي شهد أسعاره ارتفاعًا خلال شهر أغسطس 2024؛ فهي الطماطم التي ارتفعت ارتفاعات كبيرة في هذا الشهر؛ ليتراوح سعر كيلو الطماطم في أسواق التجزئة من 18 إلى 20 جنيهًا.

ارتفاع أسعار الطماطم في أغسطس مقارنة بـ يوليو الماضي

 وتراوحت أسعار الطماطم في سوق العبور لجملة الخضراوات بين 9 جنيهات إلى 15 جنيهًا للكيلو خلال شهر أغسطس 2024، وذلك مقارنة بسعر من 6 إلى 12 جنيهًا سعر كيلو الطماطم في سوق العبور خلال نهاية يوليو الماضي.

أسعار البطاطس ترتفع لـ 35 جنيهًا خلال أغسطس 

وفيما يخص سعر البطاطس خلال شهر أغسطس 2024، فظلت عند معدلاتها السعرية المرتفعة؛ حيث بدأت الارتفاعات في أسعار البطاطس منذ يوليو الماضي، حيث ارتفع سعر كيلو البطاطس لتصل لـ 35 جنيهًا في بعض المناطق خلال أغسطس 2024.

ارتفاع أسعار الكوسة والفاصوليا الخضراء والبامية والخيار

كما ارتفعت أسعار بعض الخضراوات الأخرى؛ التي منها الكوسة والفاصوليا الخضراء والبامية والخيار في سوق الجملة، إذ وصل سعر كيلو الكوسة إلى 23 جنيهًا، وارتفعت الفاصوليا الخضراء لتصل إلى 45 جنيهًا، والبامية إلى 47 جنيهًا، والخيار إلى 23 جنيهًا.

أسباب ارتفاع أسعار الخضراوات خلال أغسطس 2024

 وتستعرض فيتو أسباب ارتفاع أسعار الخضراوات خلال شهر أغسطس الجاري، كالأتي:

رئيس الوزراء يوضح اسباب ارتفاع سعر الخضراوات

أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء خلال المؤتمر الصحفي الأسبوعي الذي عقد أمس الخميس؛ أنه تلاحظ وجود ارتفاع في أسعار الخضراوات خلال الفترة الأخيرة.

فاصل العروات فترة بينية تشهد خلالها ارتفاع أسعار الخضر

وأوضح رئيس الوزراء أن السبب في ارتفاع سعر الخضراوات مرتبط بـ «فاصل العروات» وهي فترة بينية تشهد خلال ارتفاعًا في أسعار الخُضر، وفقًا لآليات العرض والطلب، ثم تعاود الانخفاض ثانية، حيث تحدث زيادة في الانتاجية بمرور الوقت.

 درجات الحرارة أثرت على الزراعات المكشوفة

أما حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، فأرجع ارتفاع أسعار الخضراوات إلى ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت على الزراعات المكشوفة، مضيفًا أن ارتفاع سعر الخضراوات لن يستمر طويلا.

زيادة المعروض هو المعيار الهام لانخفاض أسعار الخضراوات 

وأشار إلى أن المعيار المهم لانخفاض أسعار الخضراوات هو زيادة المعروض منها، مع تناسب الطلبات الذي يؤدي إلى انخفاض أسعارها، وهذا ما حدث في أسعار المانجو، بخلاف البطاطس التي أثر انخفاض الكميات المعروضة منها على سعرها في السوق.

أسعار الطماطم تتخطى سعر المانجو

ومن جهته؛ قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات إعلامية؛ إنه توقع أن تتخطى أسعار الطماطم سعر المانجو هذا العام؛  وذلك وفقا لسياسة العرض والطلب، خاصة مع تراجع المساحات المنزرعة، وأن العروة الجديدة للطماطم لم تطرح بعد بشكل كبير، الأمر الذي يؤدي إلى تقلبات في الأسعار

موعد انخفاض سعر البطاطس في الأسواق

وأوضح أن أسعار البطاطس ارتفعت خلال الفترة الحالية، وستظل عند معدلاتها السعرية المرتفعة حتى شهر نوفمبر المقبل.

فاصل العروات، رئيس الوزراء يكشف سر ارتفاع أسعار الخضراوات في الفترة الأخيرة

أسعار الخضراوات اليوم، ارتفاع الطماطم وانخفاض البطاطس والبصل بسوق العبور

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.