طريقة عمل آيس كريم المانجو، بمكونات بسيطة واقتصادية
طريقة عمل آيس كريم المانجو، آيس كريم المانجو، من أنواع الآيس كريم اللذيذة التى لها عشاقها لمذاقه المميز الذى لا يقاوم.
وطريقة عمل آيس كريم المانجو، سهلة وبسيطة وغير مكلفة لذا فى موسم المانجو تكثر ربات البيوت من طرق تحضيره فى المنزل.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل آيس كريم المانجو.
مكونات عمل آيس كريم المانجو:-
200 جرام كريمة ثقيلة أو كريمة خفق
4 أكواب مهروس مانجو ناضجة
كوب سكر أبيض
طريقة عمل آيس كريم المانجو:-
- تخفق الكريمة بإستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
- يضاف هريس المانجو في الكريمة المخفوقة.
- اخفقي بإستخدام الخلاط اليدوي أو الملعقة لمدة 1-2 دقيقة أو حتى تمتزج جيدا.
- تذوقيه وإذا لزم الأمر أضيفي المزيد من السكر.
- صبي الآيس كريم في وعاء مناسب للفريزر مع غطاء.
- نتركه يجمد لمدة 5 - 6 ساعات أو حتى يتماسك.
- ثم يقدم فى بولات الآيس كريم ويزين بالمانجو حسب الرغبة.
فوائد المانجو للصحة
والمانجو من الفاكهة الاستوائية الشهيرة التى لها مذاق مميز وقيمة غذائية عالية، ومن فوائد المانجو:
- المانجو مصدر ممتاز للفيتامينات، خاصة فيتامين C وفيتامين A، ويلعب فيتامين C دورًا مهمًّا في تعزيز الجهاز المناعي، ويساعد على حماية الجسم من الأمراض عن طريق تعزيز إنتاج الخلايا البيضاء، بالإضافة إلى ذلك، يعزز فيتامين C صحة الجلد عن طريق تحفيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل التجاعيد، أما فيتامين A، فهو ضروري لصحة العينين والبشرة، ويساعد في تحسين الرؤية الليلية والحفاظ على صحة الأغشية المخاطية.
- المانجو غنية بالألياف الغذائية، التي تساهم في تحسين عملية الهضم ومنع مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والبواسير، وتساعد الألياف أيضًا على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر، مما يجعل المانجو خيارًا جيدًا لمرضى السكري عند تناولها بكميات معتدلة.
- تحتوي المانجو على مضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين والفلافونويدات، والتي تساهم في حماية الجسم من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب تلف الخلايا وتؤدي إلى تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب، تساعد هذه المضادات أيضًا في تأخير علامات الشيخوخة وتحسين صحة الجلد والشعر.
- تعد المانجو مصدرًا جيدًا للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، يساهم البوتاسيوم في تنظيم ضغط الدم عن طريق تحقيق توازن السوائل في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
- بينما يساعد الماغنيسيوم في تعزيز صحة العظام والأسنان، ويدعم وظيفة العضلات والأعصاب.
- تحتوي المانجو على مركبات نباتية مثل المانجيفيرين، التي أظهرت الدراسات أنها تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا، ويمكن لهذه المركبات أن تساعد في تعزيز الصحة العامة والوقاية من العدوى.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
