الصناعات الغذائية تختتم برنامجا تدريبيا عن كيفية تطبيق المصانع لدليل المنشآت التخزينية

اختتمت غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات برنامجا تدريبيا عن "كيفية تطبيق منشآت التخزين للمتطلبات الاساسية لسلامة الغذاء" وفقًا للدليل الإرشادي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تحت عنوان: "التدريب علي دليل المنشآت التخزينية".

تطبيق منشآت التخزين للمتطلبات الاساسية لسلامة الغذاء

وجاء ذلك بالتعاون مع مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية  "TAIB" الممول من وزارة الزراعة الأمريكية، ومشروع الغذاء للمستقبل - تعزيز الاعمال الزراعية في الريف المصري "ERAS" وبحضور ممثلا عن الهيئة الدكتور محمود ميلم مدير ادارة المخازن، وريهام غازي مديرعام إدارة التدريب والتطوير بغرفة الصناعات الغذائية وعمر رجائي  المنسق الفني لسلامة الغذاء لمشروع طيب.

ويأتي هذا البرنامج تنفيذا لتوجيهات رئيس مجلس إدارة الغرفة المهندس أشرف الجزايرلي لتعزيز التعاون مع مختلف الشركاء والجهات المانحة المحلية والدولية.

وقالت ريهام غازي مدير عام إدارة التدريب والتطوير بالغرفة، إن برنامج " التدريب علي دليل المنشآت التخزينية " تم تقديمها  للشركات أعضاء الغرفة وقد استفاد منه اكثر من 45 شركة من الفئات المستهدفة من المراجعين الداخليين - مديري الجوده – أمناء المخازن – مديري المخازن – مهندسين الجودة.

متطلبات سلامة الغذاء بالمنشآت التخزينية للمواد الغذائية

واوضحت، أن البرنامج التدريبي ساعد علي شرح متطلبات سلامة الغذاء بالمنشآت التخزينية للمواد الغذائية من منتجات الخضراوات والفاكهة وفقا للدليل الإرشادي للمتطلبات الأساسية بمنشآت التخزين الصادر من الهيئة القومية لسلامة الغذاء في ديسمبر ٢٠٢٣، كما تم توفير نسخ مطبوعة من الدليل الإرشادي، حيث تضمن المتطلبات الفنية للمخازن ومكافحة الآفات، والمتطلبات الفنية لتخزين الغذاء المبرد والمجمد، والتنكات والخزانات وخطوط الانابيب واشتراطات التخزين الجيد، وقرار الهيئة القومية لسلامة الغذاء ٤/٢٠٢٢ وملحقاته بجانب تقييم المخاطر.

خطة الصناعة لسرعة استخراج التراخيص للمصنعين

ياسمين فؤاد: نستهدف تعزيز الاقتصاد الدائري بالتركيز على قطاعي الصناعة وإدارة المخلفات

وأضافت انه تم خلال التدريب الرد على جميع الاستفسارات حول المتطلبات الأساسية والدليل الإرشادي للمنشآت التخزينية من مسؤول الهيئة القومية لسلامة الغذاء والاستماع الي تقييمات وآراء المشاركين عن الدليل.

ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.