طريقة عمل كيكة الفراولة، سهلة وغير مكلفة
طريقة عمل كيكة الفراولة، الكيكة من الحلوى البسيطة التى تقدم عادة فى المنزل لأنها سهلة التحضير ومكوناتها اقتصادية ويمكن تحضيرها بنكهات مختلفة.
وطريقة عمل كيكة الفراولة، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف نورهان القاضى، طريقة عمل كيكة الفراولة.
مكونات عمل كيكة الفراولة:-
2 كوب دقيق
1 كوب سكر
1 كوب زبد غير مملحة (في درجة حرارة الغرفة)
4 بيضات
1 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
رشة ملح
للحشو والتزيين:
2 كوب فراولة طازجة (مقطعة إلى شرائح)
1 كوب كريمة خفق
2 ملعقة كبيرة سكر بودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل كيكة الفراولة:-
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
- ادهنى صينية الخبز بالدهن ورشيها بالدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء كبير، اخلطي الزبد مع السكر باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر، واخفقي بعد كل إضافة حتى يندمج البيض تمامًا مع الخليط.
- أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن إلى خليط الزبدة، وابدأي بالدقيق وانتهي به، مع الخفق بعد كل إضافة حتى يتجانس الخليط.
- صبي الخليط في الصينية المعدة، وساوي السطح بملعقة.
- اخبزى الكيك في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفًا عند غرسه في وسط الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن ودعيه يبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم انقليه إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
- في وعاء بارد، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودر والفانيليا حتى تتشكل القمم الناعمة.
- بعد أن يبرد الكيك تمامًا، قطعيه إلى نصفين أفقيًا.
- وزعي نصف كمية الكريمة المخفوقة على الطبقة السفلية من الكيك.
- رتبي شرائح الفراولة فوق الكريمة.
- ضعي الطبقة العلوية من الكيك فوق الفراولة.
- وزعي ما تبقى من الكريمة على سطح الكيك وزينيه بشرائح الفراولة المتبقية.
- قدمي كيكة الفراولة باردة وتمتعي بالنكهة اللذيذة والمنعشة.
وإليك من الحلوى المخبوزة التى تقدم كحلوى او كوجبة خفيفة مع الشاي أو العصير حسب الرغبة ويمكن تقديمها بالفانيليا أو الشيكولاتة أو البرتقال حسب الرغبة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
