إزاي تفرقي بين اللحم الكبير والصغير عند الجزار (فيديو)
يكثر الإقبال على شراء اللحوم الحمراء فى وقتنا الحالى لاقتراب حلول عيد الأضحى المبارك وهو عبد اللحم وذبح الاضاحى.
ونظرا لارتفاع سعر الأضاحي، يفضل الكثير من المواطنين شراء اللحوم الحمراء، وهنا تحرص ربات البيوت على شراء اللحوم صغيرة العمر لأنها تكون مميزة ولكن احيانا لا يستطيع البعض تمييزها.
ويستعرض هذا الفيديو الذى عرضه موقع فيتو، الفرق بين اللحوم الكبيرة واللحوم الصغيرة وكيفية التمييز بينهما واستخدام كل نوع منهما.
الفرق بين اللحوم الكبيرة والصغيرة
وجاء بالتقرير أن اللحوم الصغيرة يكون عليها ختم أحمر دائرى ويستخرج منها الموزة والبفيتك والشاورما والانتركوت والعرق الفلتو والموزة وهى سريعة النضج ويمكن طهيها بطرق مختلفة ولذيذة، وسعرها مرتفع عن أى نوع لحوم أخرى.
أما اللحوم الكبيرة اى كبيرة العمر، هى اللحم العجالى وتحتاج وقت طويل للنضج على النار ولها عشاقها، وتباع بأسعار أقل من اللحوم الصغيرة.
انخفاض أسعار اللحوم الضاني بالأسواق
البداية مع أسعار اللحوم الضاني بالأسواق، إذ سجلت أسعار لحوم الضأن انخفاضات في الأسواق، تراوحت الارتفاعات في سعر لحم الضأن ما بين 1.5 جنيه و7 جنيهات.
انخفاض طفيف في سعر لحوم الضأن الصافي بالأسواق
سجل سعر لحم الضأن الصافي انخفاضًا يقدر 50 قرشًا، ليبلغ متوسط سعر كيلو لحوم ضأن نحو 405.5 جنيه، مسجلة أقل سعر للكيلو نحو 250 جنيهًا مقابل 500 جنيه أعلى الأسعار.
3 جنيهات انخفاضًا في سعر لحم ضاني بالعظام
بينما انخفض سعر اللحوم الضاني بالعظام بنحو 3 جنيهات مقارنة بسعرها في اليوم السابق، إذ يبلغ متوسط سعر كيلو اللحم الضاني بالعظام نحو 384.3 جنيه، لتتراوح أسعار اللحوم الضاني بالعظام ما بين 280 جنيهًا و500 جنيه.
أسعار اللحم الكندوز في الأسواق
فيما تباينت أسعار اللحم الكندوز في الأسواق،وفقًا للبوابة الحكومية، إذ انخفض سعر لحوم كندوز كبيرة ومتوسطة السن، مقابل ارتفاع اللحم الكندوز صغير السن.
انخفاض سعر كيلو اللحم كندوز كبير في الأسواق
وسجل سعر اللحم الكندوز كبير السن انخفاضا قدره 4.2 جنيه مقارنة بسعره السابق، ليسجل متوسط سعر قدره 337 جنيهًا، ولتتراوح أسعار اللحوم كندوز كبير السن ما بين 280 جنيهًا إلى 390 جنيهًا للكيلو.
ارتفاع سعر اللحوم كندوز صغير في الأسواق
أما لحم كندوز صغير السن فسجل ارتفاعًا قدره 70 قرشًا مقارنة بسعره السابق، وجاءت أسعارها كالآتي:
- بلغ متوسط سعر لحم كندوز صغير السن نحو 385.3 جنيه في الأسواق.
- أقل سعر للكيلو اللحوم الكندوز صغيرة السن نحو 300 جنيه للكيلو في الأسواق.
- يبلغ أعلى أسعار لحم كندوز صغير السن نحو 460 جنيهًا في أسواق المحافظات.
ونقدم لكم من خلال موقع "فيتو"، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات، أخبار الرياضة، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد، أخبار المحافظات، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
