أسهل طريقة لعمل تشيز كيك، بمكونات بسيطة
طريقة عمل تشيز كيك، تشيز كيك من الكيك البارد اللذيذ والشهير وهو يعتبر من المثلجات التى تقدم فى فصل الصيف لترطيب الجسم.
وطريقة عمل تشيز كيك، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها فى المنزل لإسعاد أفراد الأسرة.
وتقدم الشيف بسمة السباعي، طريقة عمل تشيز كيك.
مكونات عمل تشيز كيك:-
2 كيس بسكويت سادة
2 ملعقة زبد
ملعقة مربى
كوب كريم شانتيه مخفوق
نص كوب جبن كريمي
نص كوب زبادي
2 ملعقه سكر
ملعقة كبيرة چيلاتين بودر + ربع كوب ماء ساخن
صوص التوت
مكعبات مانجو اختياري (للتزيين)
طريقة عمل تشيز كيك:-
- لعمل اول طبقة، نطحن جميع كمية البسكويت ويدخل الفرن حتى يحمر قليلا ثم يوضع عليه الزبد والمربى ويقلب جيدًا.
- ويوضع في قالب التشيز كيك ويضغط جيدًا عليه حتى يتماسك.
- لعمل ثاني طبقة، تضرب الكريمة ثم الجبن والزبادي ويضاف الچيلاتين المذاب فالماء الساخن ويوضع الخليط فوق البسكويت
- ويدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 أو 4 ساعات حتى يتماسك ثم يصب على الوجه الصوص والمانجو ويمكن اضافه توت.
ولعمل الكيك العادى
مكونات عمل الكيكة العادية:
3 أكواب دقيقة
5 بيضات
كوب زيت على سمن
كوب لبن حليب
فانيليا
2 كوب سكر
كيس بيكينج بودر
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:
- نسخن الفرن، ونحضر صينية فرن مدهونة بالزيت ومعفرة بالدقيق.
- نحضر الخلاط الكهربائى، ونضع به البيض ونضرب جيدا حتى يفتح لونه.
- ثم نضيف الفانيليا لبيض ونخفق مرة أخرى.
- بعدها نضيف اللبن الحليب ونضرب جيدا، ثم نضيف الزيت والسمن ونستمر فى الخفق.
- بعدها نضيف السكر تدريجيا مع الخفق المستمر، حتى تتجانس المكونات.
- ثم نحضر بولة عميقة ووننخل الدقيق ونضعه بالبولة ونضيف له البيكينج بودر ونخلط جيدا.
- ثم نحضر خليط البيض واللبن، ونضيفه إلى الدقيق تدريجيا مع الخفق الجيد بالمضرب اليدوى، حتى نحصل على خليط متجانس.
- ثم نصب خليط الكيك فى صينية الفرن التى جهزناها فى البداية.
- وندخل صينية الكيك فى الفرن الساخن ونتركها لمدة 30 دقيقة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
