أزمة ارتفاع أسعار العنب بالأسواق.. 120 جنيها للكيلو.. وخبير زراعي: هبوط الأسعار بالنصف الثاني من الشهر الجاري.. والإنتاج المبكر سيؤدي إلى خسائر للمزارعين
أسعار العنب، حالة من الجدل أثيرت على مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة، بسبب ارتفاع أسعار العنب في الأسواق خلال الفترة الحالية والتي وصل معها سعر الكيلو إلى 120 جنيها.
ارتفاع أسعار العنب في مصر
ويعتبر ارتفاع أسعار العنب في الأسواق خلال الفترة الحالية هو سعر قياسي لم يعتاده المصريين بالنسبة لتلك الفاكهة التي كانت تصنف ضمن الفواكه متوسطة السعر، لذلك بكشف عدد من الخبراء عن الأسباب الحقيقة التي أدت إلى ارتفاعه في السوق المصري.
خبير زراعي: الإنتاج المبكر للعنب يهدد بتدهور إنتاجية الأشجار، والسعر العادل دولار للكيلو
أكد المهندس رضا أبو العز استشاري زراع العنب، أن الإنتاج المبكر المطروح في السوق خلال الفترة الحالية سيؤدي إلى خسائر لمزارعي العنب خلال الفترة المقبلة، ويؤثر على اقتصاديات زراعة العنب بشكل عام خلال السنوات المقبلة.
رش كاسرات السكون في العنب
وكشف أبو العز في تصريحات لفيتو أن لجوء عدد كبير من مزارعي العنب في المنيا والخطاطبة لرش كاسرات السكون مبكرا بهدف تبكير إنتاجية العنب لرفع أسعاره سيكون لها مردودها السيء خلال النصف الثاني من شهر مايو الجاري والذي سيشهد ذروة إنتاج العنب في مصر وطرحه في الأسواق، وهو ما يهبط بالأسعار إلى أدنى مستوى، ثم يشهد السوق فجوة إنتاجية أخرى بعد نفاذ الكميات المطروحة يتبعها ارتفاع آخر، وهو ما يتسبب في تذبذب الأسعار ويؤثر بالسلب على المنتج والمستهلك.
وأضاف أن السعر العادل لكيلو العنب من المزرعة سواء للسوق المحلي أو التصدير يبلغ 1 دولار للكيلو في ظل ارتفاع تكلفة الإنتاج التي تجاوزت الـ 300 ألف جنيه للفدان الواحد.
وأشار أيضا إلى أن إجراء عملية رش كاسرات السكون يتسبب في تراجع كبير في إنتاجية الفدان تصل إلى 90% من الإنتاجية العادية في الظروف الطبيعية لنمو المحصول، عوضا عن إنتاج عنب منخفض في مواصفاته من حيث السوائل والسكريات عن العنب المنتج في أوقات النمو الطبيعية.
وقال أبو العز إن أشجار العنب التي تعرضت لعملية رش كاسرات السكون قبل موعدها بشهرين ستقل انتاجيتها وتتدهور حالتها خلال المواسم المقبلة وهو ما سيشكل ضغط على اقتصاديات محصول العنب في مصر.
يشار إلى أن عملية رش مستحضرات كاسرات السكون هي معاملة زراعية أساسية بالنسبة لأشجار العنب والفاكهة المتساقطة وتستهدف تعويض ساعات البرودة التي تحتاجها تلك الأشجار لتحفيزها على الإنتاج بشكل اقتصادي، وتتم تلك المعاملات في أوقات محددة لضمان نجاحها وتحقيق أعلى إنتاجية والحفاظ على القدرة الإنتاجية للأشجار مستقبلا.
وتجدر الإشارة إلى أن زراعة العنب تستحوذ على 185 ألف فدان وتمثل 20 % من إجمالي المساحات المنزرعة بالفاكهة في مصر بإجمالي إنتاج يبلغ 1.7 مليون طن سنويًا، وتعتبر المنيا، البحيرة، الدقهلية مراكز رئيسية لإنتاج العنب.
خبير يكشف سبب الارتفاع الكبير في أسعار العنب بالأسواق
كشف المهندس سالم غنيم خبير زراعة العنب، عن سبب ارتفاع أسعار العنب في الأسواق خلال الفترة الحالية.
أسباب ارتفاع أسعار العنب
وأكد غنيم لفيتو أن هناك طرح مبكر في كثير من مزارع العنب التي نفذت عمليات رش كاسرات السكون التي تحفز العنب على النمو، في وقت مبكر عن المعتاد لإجراء تلك العملية الأساسية في زراعة محصول العنب وأصناف الفاكهة المتساقطة الأخرى، لتعويض نقص ساعات البرودة التي تحتاجها تلك النباتات في ظل طبيعة الطقس في مصر.
ولفت إلى أن رش كاسرات السكون مبكرا في شهر نوفمبر بدلا من شهر يناير كان نتيجته تبكير الإنتاج في عدد من مزارع صنف عنب إيرلي فليم والتي بدأت الحصاد خلال شهر رمضان الماضي وطرحت إنتاجها بسعر 70 جنيها للكيلو من المزرعة والذي يصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 100 و120 جنيها، منوها إلى أن عدد من المزارع أنهت الحصاد بالفعل واستفادت بفارق السعر الكبير بين التكلفة وسعر البيع وحققت أرباح جيدة، خاصة وأن الموعد المعتاد لطرح العنب في الأسواق يكون في النصف الأول من شهر مايو.
موعد انخفاض أسعار العنب؟
وأشار خبير زراعة العنب إلى أن متوسط إنتاج فدان العنب يصل إلى 10 أطنان في أفضل الأحوال لكن المزارع التي أنتجت مبكرا يتراجع فيها الإنتاج وقد يصل إلى 2 طن فقط للفدان وهو ما يدفعها إلى البيع بسعر مرتفع، مؤكدا أن مع زيادة الإنتاجية في المزارع منتصف مايو الجاري ستنحفض الأسعار وتعود لمعدلاتها الطبيعية وتسجل 35 جنيها لكيلو العنب في المزرعة.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
