نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بدون مشاكل صحية
نصائح لتناول الفسيخ والرنجة بدون مشاكل صحية، من الأمور التي يجب الالتفات لها، خلال أيام عيد الفطر، لأن الكثير من المحلات لا تهتم بسلامة التغذية مع الزحام والإقبال على شراء الفسيخ والرنجة، وكثيرا ما يكثر الغش والمتاجرة بالسلع الفاسدة من أجل المكاسب المادية، ولذلك لابد من الاهتمام والحرص بشكل أكبر عند شراء الفسيخ والرنجة، إلى جانب أن طرق تناولها أيضا لابد أن تكون صحية قدر المستطاع، تجنبا لمتاعب المعدة والجهاز الهضمي، خلال أيام عيد الفطر.
شروط تناول الفسيخ والرنجة بدون مشاكل صحية
أكدت الدكتورة مروة كمال أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها، عند تناول الفسيخ والرنجة خلال أيام عيد الفطر، للحفاظ على الصحة العامة، وهو ما تستعرضه، في السطور التالية:
قبل تناول الفسيخ والرنجة:
الشراء من مصدر موثوق:
تأكد من شراء الفسيخ والرنجة من مصدر موثوق به، مثل محلات البقالة أو محلات الأسماك ذات السمعة الطيبة.
تجنب شراء الفسيخ من الباعة الجائلين أو من الأماكن التي لا تلتزم بشروط النظافة.
فحص الأسماك:
تأكد من أن الأسماك تبدو سليمة، وأن لونها وردي أو برتقالي لامع.
تأكد من أن جلد السمكة متماسك، وأن عينيها صافيتان.
تأكد من عدم وجود رائحة كريهة من الأسماك.
تجهيز الأسماك:
اغسل الفسيخ والرنجة جيدًا بالماء البارد قبل التناول.
انقع الفسيخ والرنجة في مزيج من الماء والخل والليمون لمدة ساعة على الأقل، قبل تناولها.
يمكنك أيضًا نقع الفسيخ والرنجة في الحليب لمدة ساعة على الأقل، قبل تناولها.
أثناء تناول الفسيخ والرنجة:
تناول كميات معتدلة:
لا تتناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة في نفس اليوم.
يفضل تناول قطعة أو اثنتين فقط مع الخضروات الطازجة.
تناول الخضراوات الطازجة:
تناول الكثير من الخضروات الطازجة، مثل الخيار والبصل والطماطم، مع الفسيخ والرنجة.
تساعد الخضروات على إزالة السموم من الجسم وتسهيل عملية الهضم.
شرب الكثير من الماء:
اشرب الكثير من الماء قبل وأثناء وبعد تناول الفسيخ والرنجة.
يساعد الماء على إزالة الملح الزائد من الجسم.
بعد تناول الفسيخ والرنجة:
تجنب المشروبات الغازية:
تجنب شرب المشروبات الغازية بعد تناول الفسيخ والرنجة.
يمكن أن تسبب المشروبات الغازية انتفاخًا في البطن.
ممارسة الرياضة:
مارس الرياضة بانتظام لتحسين الهضم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
استشارة الطبيب:
إذا شعرت بأي أعراض غير طبيعية بعد تناول الفسيخ والرنجة، مثل التقيؤ أو الإسهال، استشر الطبيب على الفور.
نصائح هامة حفاظا على صحتك
يفضل تجنب تناول الفسيخ والرنجة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو الكلى أو ضغط الدم المرتفع.
يفضل أيضًا تجنب تناول الفسيخ والرنجة للنساء الحوامل أو المرضعات.
تأكد من طهي الرنجة المدخنة جيدًا قبل تناولها.
يمكنك إضافة عصير الليمون أو الخل إلى الماء الذي تنقع فيه الفسيخ والرنجة.
يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل، مثل الكزبرة أو الشمر، إلى الماء الذي تنقع فيه الفسيخ والرنجة.
يمكنك تقديم الفسيخ والرنجة مع الخبز الأسمر والسلطة الخضراء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
