الصحة العالمية تحذر من الإفراط في كعك العيد وتنصح بالترشيد، أسهل طريقة لزيادة الوزن والسمنة، غير آمن على مرضى السكر لهذه الأسباب
حذرت منظمة الصحة العالمية من الإفراط في تناول كعك العيد ونصحت بالترشيد من الكعك والحلويات في عيد الفطر.
الكميات الكبيرة من كعك العيد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم
أوضحت الصحة العالمية أن الكميات الكبيرة قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم.
ووجه المعهد القومي للتغذية التابع لهيئة المعاهد التعليمية بوزارة الصحة نصائح لقضاء عيد الفطر المبارك بأمان وصحة، وتضمنت أهم نصائح المعهد القومي للتغذية:
-تناول وجباتك فى وقت أقرب لوقت الإفطار والسحور
- احرص على تناول وجبة فطور خفيفة قبل تناول حلويات العيد
- تجنب الإفراط في تناول الحلويات في صباح يوم العيد
- احذر من تناول القهوة والشاي والتدخين على معدة خاوية
- ينبغي تقليل حجم الوجبات لتجنب الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
- لتجنب عسر الهضم، يفضل تجنب الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية والحلويات.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخضروات والفاكهة.
- الحرص على شرب من 8 ل 10 اكواب من الماء
ونصحت وزارة الصحة بإعداد حلويات العيد وكحك العيد في المنزل، مشيرة إلى أن إعدادها في المنزل أفضل لأنه يمكن استخدام كميات معتدلة من السكر والسمنة مع إضافة المكسرات واعتبارها مصدرا جيدا للدهون، بشرط الاعتدال في تناولها على مدار أيام العيد.
وقال الدكتور محمد حسين عباس، استشاري الغدد الصماء والسكر، إن الناس تكون عادًة بعد انتهاء شهر رمضان والتعود على نظام غذائي محدد من الأكل مرتين فقط في اليوم بامتناع تام عن الطعام طوال فترة النهار، لذلك عند بدء عيد الفطر يكون الكحك والحلويات شيئا أساسيا لدى المصريين، ليس للجوع وإنما لكسر الصيام بأكل سريع ومتاح.
وأضاف أن مشكلة الكعك أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا حيث تحمل الكعكة الواحدة حوالي 200 سعر حراري لذلك يفضل عدم الإسراف منه وذلك لأنه سوف يؤدي إلى سمنة وارتفاع السكر لدي مرضى السكر.
وأكد أنه برغم صغر كعك العيد وكونه غير مشبع على الإطلاق إلا انه يحتوي على سعرات حرارية توازن رغيف عيش كامل على سبيل المثال "الغريبة" الصغيرة تحتوي على 120 سعرا حراريا، والذي يعد طريق سهل للسمنة وارتفاع السكر في الدم إذا إسراف الشخص منها .
وبالإضافة إلى السمنة وارتفاع السكر فيتسبب كحك العيد في تلبك معوي كذلك وهذا لأن الشخص لا يكون معتادًا على تناول الطعام خلال ساعات النهار وعندما يكثر من الكحك والغريبة والبيتي فور يؤدي كل هذا إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري القسم الثاني , دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية
