أكلات خفيفة وصحية في السحور وسريعة التحضير

اكلات خفيفة وصحية في السحور، تعد وجبة السحور؛ هي الوجبة الرئيسية في شهر رمضان، على عكس ما يعتقد معظم الصائمين، وذلك لأن وجبة السحور هي التي تحدد حالتك الصحية طوال ساعات النهار والصيام، فما تتناوله في وجبة السحور ينعكس على حالتك الصحية خلال ساعات الصيام، ولذلك لابد من اختيار أصناف وجبة السحور بعناية.

لابد أن تحتوي وجبة السحور على أطعمة تساعد على الشبع لأطول فترة ممكنة؛ حتى لا تشعر بالجوع خلال ساعات الصيام، وكذلك على أطعمة ومشروبات مرطبة، حتى لا تشعر بالعطش، ولابد من تجنب الأطعمة والمشروبات التي تؤدي إلى الشعور بالعطش، كذلك لابد أن تكون الوجبة خفيفة على المعدة، حتى لا تتسبب في أي مشاكل صحية خلال صيامك، كالشعور بالانتفاخ، أو حرقة المعدة، أو عسر الهضم.

اكلات خفيفة في السحور

وفي السطور التالية، نستعرض أفضل أكلات خفيفة وصحية ولذيذة، لوجبة السحور.

سندوتش التونة بالزيتون والطماطم 

تعتبر التونة من الأطعمة الخفيفة، ومنخفضة السعرات الحرارية، وخالية من الدهون.

فيمكنك إعداد سندوتشات سلطة التونة لسحور صحي وخفيف ومميز بإضافة بعض المقبلات لها.

المكونات 

علبة من التونة 

2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج 

2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل 

1/2 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة 

ثمرة طماطم مقطعة شرائح الطماطم 

1/4 كوب صغير زيتون كالاماتا مقطع 

1/4 كوب صغير من أوراق البقدونس المفرومة 

خبز مقطع لنصفين حسب الرغبة

الطريقة 

في وعاء كبير، اخفقي عصير الليمون، وزيت الزيتون معا، مع إضافة  كل من الملح والفلفل. 

أضيفي التونة والبصل والطماطم والزيتون والبقدونس، وقلبيهم بلطف ليصبح لديكي ألذ سلطة تونة. 

افتحي كل نصف من السندوتش واملأيه بالسلطة، وقدميه لأفراد أسرتك على مائدة السحور.

سلطة البطاطس الألمانية

وتقدم الشيف الهام فتحي طريقة عمل سلطة بطاطس مميزة، يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة السحور.

المكونات

1/4 كيلو بطاطس كرات صغيرة مسلوقة

كوب بصل أخضر مقطع

2 كوب خس ملون

2 ملعقة زبادي قليل الدسم

2 ملعقة زيت زيتون

2 ملعقة مستردة

1.5 ملعقة خل او خل تفاح

ملعقة ملح

1/2 ملعقة فلفل أسود مطحون 

طريقة التحضير

نقطع البطاطس

نخلط الزبادي مع زيت الزيتون والمستردة والخل وبذور المستردة والملح والفلفل

نضع البطاطس في وعاء زجاج كبير ونضيف البصل الأخضر والخس الملون وبالهراسة نهرس البطاطس قليلا

نضيف الصوص ونقلب وتقدم ساخنة.

العجة الإيطالية ألذ سحور صحي 

إن كنتِ تبحثين عن أصناف جديدة تقدمينها لأسرتك على مائدة السحور، تقدم لكِ الشيف ريمو عجة على الطريقة الايطالية.

المكونات

½ 1 كوب ونصف كريمة طهى

1 كوب جبنة شيدر مبشورة أو مقطعة مربعات صغيرة

1 كوب لانشون أو سلامى أو رومى مدخن أو بسطرمة 

½ كوب بصل 

½ كوب فلفل اخضر 

الطريقة

يسخن الفرن إلى 300 درجة

في وعاء نخفق البيض والكريمة

نقوم بإضافة الجبن واللانشون أو السلامى أو الرومى المدخن أو البسطرمة حسب رغبتكم والبصل والفلفل الأخضر.

تصب العجة في قالب مدهون. 

تخبز لمدة 25 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

طريقة عمل بيض عيون بالجبن لسحور مميز

طريقة عمل دقة الفول المدمس، زي المطاعم

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.