تشتهر بزراعة وتسويق الجزر.. «باروط» قرية خالية من البطالة في بني سويف (فيديو وصور)
على بُعد 10 كيلو مترات من مدينة بني سويف، تقع قرية باروط التابعة لمركز ومدينة بني سويف، والتي تشتهر بـزراعة الجزر الأصفر وتسويق المحصول بمحافظات الجمهورية، ما قضى نسبيًا على البطالة بالقرية التي يعمل غالبية سكانها في زراعة الجزر الأصفر، وتسويقه.
قرية باروط ببني سويف خالية من البطالة
منذ وصولنا للقرية لفت انتباهنا اصطفاف التجار على جانبي الأراضي الزراعية بمدخل القرية وطرقها الفرعية، يرغبون في شراء محصول الجزر الأصفر من المزارعين، وتجمعات أخرى على أحواض مخصصة لتنظيف المحصول قبل نقله لأسواق المحافظات وبيعه لتجار الجملة والتجزئة وبائعي الخضار والفاكهة.
ألتقينا بـ "سيد مسعود" أحد أهالي القرية، الذي أكد أن الجزر الأصفر من المحاصيل الموسمية للمزارعين، وينتظره المواطنون فى الأسواق من العام للعام لزراعته وحصده والاستفادة منه، لاحتوائه على فوائد كثيرة، منها علاج العديد من الأمراض، كما يحافظ على النظر وفق ما أثبته البحث العلمي.
مواعيد زراعة الجزر الأصفر
وقال "عادل عمران" مزارع من أهالي القرية، إن زراعة الجزر الأصفر تبدأ في شهري أغسطس وسبتمبر، وتعد قرية باروط أكثر قرى المحافظة زراعة للجزر، والأكثر إنتاجا، وتسويقًا للمحصول، لافتًا إلى أن حصاد الجزر يكون بالآلات الثقيلة، حيث يقوم الجرار الزراعى بفج الأرض ثم يقوم العاملون بتنقية الأرض من الجزر، بعدها يتم تجميعه فى الشكائر وبيعه لتجار الجملة أو الأسواق، خاصة أن الجزر فى الموسم يجد إقبالا كبيرا نظرا لسعره المنخفض وتوافره للتخزين.
وقال "محروس حسان" أحد مزارعي قرية باروط، إن القرية تشتهر بارتفاع إنتاجية محصول الجزر، نظرًا لخصوبة الأرض الزراعية بزمام القرية، ما دفع عدد كبير من الفلاحين والمزارعين لزراعته، واتجه البعض الآخر للعمل بالتجارة فى الجزر وتسويقه بالمحافظات الأخرى.
باروط تحلم بتصدير الجزر لأوروبا
وأضاف: منذ ما يزيد عن 30 عاما يقوم العشرات من أهالي القرية بالإتجار في الجزر، وتسويقه بجميع محافظات الجمهورية، حيث يعمل به شباب وفتايات القرية، بداية من الحصاد، ومرورًا بالتنظيف والغسيل والتعبئة ونقله للأسواق.
وقال "باسم احمد حسن" تاجر الجزر بالقرية، إنه يعمل بتجارة الجزر منذ أكثر من 20 عاما، وبدأ التسويق بالقرية والقرى المجاورة، إلى أن توسعت تجارته ويقوم الآن بالتسويق لمحافظات الوجه البحري، ويطمح أن يقوم بتصديره قريبًا للخارج.
ماكينة الدرفيل لتنظيف الجزر
وأضاف، أن عمله يبدأ من شراء محصول الجزر بالأرض الزراعية من المزارعين، ويقوم عشرات الفتيات من القرية بعملية الحصاد وفصل الخُضرة عن الجزر، ونقله لمكان الغسيل بماكينة "الدرفيل" التي تتكون من 3 وحدات، في دورة كاملة قبل تعبئته.
وأشار "باسم" إلى أن عملية حصاد محصول الجزر وتسويقه تبدأ من شهر يناير وتستمر إلى شهر أبريل، يقوم خلالها بشراء المحصول بالأرض الزراعية، ونقله وتنظيفه وتسويقه بالمحافظات، الأمر الذي يوفر العشرات من فرص العمل لشباب وفتايات القرية، حيث يعمل 40 شابا وفتاة في اليوم الواحد في عملية الحصاد والنقل والتنظيف والتحميل بالإضافة لفرص عمل أخرى للسائقين.
وكيل وزارة الزراعة ببنى سويف
ومن جانبه أكد المهندس عماد جنجن، وكيل وزارة الزراعة ببنى سويف، أن الجزر من محاصيل الخضر التى تدخل فى كثير من الأطعمة، بالإضافة إلى استخدامه كعصائر ومربى ويؤكل طازجا فى السلاطة لاحتوائه على الكاروتين والفيتامينات ونسبة من المواد السكرية، كما يعرف الجزر بأنه من نباتات العائلة الخيمية، مؤكدا أن الجزر تتم زراعته تحت نظام الري بالرش الثابت والمحورى والرى بالتنقيط أو التقطير، بالإضافة إلى الأصناف ومواعيد الزراعة وطرق الرى والتسميد ومكافحة الآفات والحصاد.
د. محمد هاني غنيم محافظ بني سويف
ومن جانبه أكد الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على أهمية النهوض بالقطاع الزراعي وتحقيق الأمن الغذائي والتنمية المستدامة، بإعتباره أحد المحاور الست للاستراتيجية التنموية العامة للمحافظة، وتطبيق الأساليب الحديثة لترشيد استهلاك المياه، والحصول على أعلى إنتاجية للفدان بكافة المحاصيل الزراعية التي يتم زراعتها على أرض المحافظة وخاصة المحاصيل الاستراتيجية، واستمرار جهود ضبط إزالة التعديات على الأراضي الزراعية، وتوفير الأسمدة والتقاوي بكافة الجمعيات الزراعية، والقرب من المزارعين وسرعة الاستجابة لمطالبهم.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
