طريقة عمل بيوريه البطاطس بالجبنة على طريقة الشيف نيفين عباس

طريقة عمل بيوريه البطاطس، بيوريه البطاطس من طرق تحضير البطاطس الشهيرة والبسيطة التى لها مذاق مميز ولا يقاوم.

وطريقة عمل بيوريه البطاطس، سهلة وبسيطة وغير مكلفة وتتميز بإمكانية تحضيرها بطرق مختلفة واضافات عديدة حسب الرغبة، وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها.

وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل بيوريه البطاطس بالجبنة:-

مكونات عمل بيوريه البطاطس بالجبنة:-

كيلو بطاطس

جبن مودزاريلا

2 فص ثوم 

2 ملعقة كبيرة زبد

ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب إختياري

ربع ملعقة صغيرة فلفل إسود

ملح حسب الرغبة

4 ملاعق كبيرة حليب بودر

طريقة عمل بيوريه البطاطس بالجبنة:-

• تقشر البطاطس ثم تسلق مع الثوم حتى تمام النضج.
• فور النضج، تصفى من الماء.
• ثم توضع فى وعاء مع الملح والفلفل والحليب البودر وجوزة الطيب والزبد والثوم وتهرس جيدا.
• تفرد فى بايركس مدهون زبد.
• ثم توضع فى الفرن حتى يقشر وجهها قليلًا.
• تضاف لها الجبنة المودزاريلا، ثم تترك حتى تذوب الجبنة، ثم تخرج وتقدم ساخنة.

ولعمل بيوريه البطاطس باللحم المفروم

مكونات عمل بيوريه البطاطس باللحمة المفرومة:-

كيلو من اللحم المفروم

ملح وفلفل إسود

3 حبات من البطاطس المقشرة

قليل من الخضروات المشكلة المقطعة بحسب الرغبة

حبة بصل كبير مفرومة

فص ثوم مفروم

4 مكعبات زبد

قليل من الجبن المودزاريلا

4 ملاعق كبيرة حليب مجفف

زيت نباتى

ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل بيوربه البطاطس:-

• نقوم أولًا بسلق البطاطس، وفور نضجها نقوم بتصفيتها من الماء.
• ثم توضع فى وعاء مع الحليب المجفف والثوم المفروم والزبدة وقليل من الملح
  تترك جانبًا لتبرد قليلًا.
• فى مقلاة نضع الزيت والبصل والسكر وقليل من الملح.
• يقلب حتى يذبل البصل جيدًا.
• ثم يضاف له اللحم المفروم ويقلب حتى ينضج اللحم.
• يضاف للحم الخضروات المقطعة  والفلفل الإسود.
• تترك حتى تمام نضج الخضروات.
• نحضر بايركس مدهون زبد.
• نضع به مزيج اللحم المفروم بالخضروات.
• ثم يغطى وجه اللحم بمزيج البطاطس المفرومة.
• توضع الجبنة المودزاريلا على الوجه
  ثم تغطى الصينية بورق الفويل.
• توضع بفرن ساخن حتى تمام النضج.
• ثم ينزع ورق الفويل ويترك حتى يصبح الوجه ذهبى.
• تخرج وتترك لتبرد قليلا، ثم تقدم.

فتح السوق البرازيلي أمام البطاطس المصرية

طريقة عمل خبز البطاطس بالجبنة بدون فرن

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.