كوارث التسمم الغذائي خلال أسبوع، مصرع شاب بسبب وجبة كشري في بولاق الدكرور، وإصابة 37 شخصا بإعياء شديد في المنيا
حالات تسمم مختلفة شهدتها بعض محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، تسببت في إصابة أسر بحالات إعياء شديدة، ووصلت لحد الوفاة بسبب وجبة كشري في الجيزة.
مصرع شاب بتسمم في بولاق الدكرور
لقى شاب يدعى "رجب" 25 عامًا عامل بورشة مصرعه بحالة تسمم إثر تناوله علبة كشرى في بولاق الدكرور.
وباشرت نيابة الجيزة التحقيق، وأمرت بسحب عينة من الطعام، كما أمرت انتداب مفتش الأغذية لأخذ عينة من الطعام لتحليلها وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمى، وتشريح الجثة للوقوف علي أسباب الوفاة.
إصابة 37 شخصا بتسمم في المنيا
وفي المنيا، أصيب 37 شخصا فى قريتين بمركز العدوة بتسمم غذائى إثر تناول وجبة الإفطار، فول وطعمية فى قرية العقولة والبرامل، تم نقل المصابين إلى مستشفى العدوة المركزى لتلقى العلاج اللازم، وتم تحرير محضر بالواقعة وإخطار النيابة العامة لبدء التحقيق فى الحادثة.
وتجرى الأجهزة الأمنية تحريتها حول الواقعة والتحقق مما إذا كانت هناك شبهة جنائية من عدمه، وبتوقيع الكشف الطبى عليهم، تبين إصابتهم باشتباه تسمم، وأنهم يعانون من قيء وإسهال وغثيان بالمعدة، وجرى إسعافهم وعمل غسيل معدة لعدد منهم، وتقرر خروج البعض منهم.
وعقب الدكتور محمد حسنين وكيل وزارة الصحة بمحافظة المنيا على الحادث، إن حالة جميع المصابين باشتباه تسمم غذائي بمركز العدوة مستقرة، ولم تصل إلى حد التسمم، والأعراض التي ظهرت عليهم خفيفة، وأضاف أن الحالات الـ37 وصلت لمستشفى العدوة تعاني من قيء وإسهال وآلام بالمعدة، وجميعهم من عربتين تابعتين لقرية واحدة، وذلك بعد تناولهم وجبة الإفطار، وتم الكشف عليهم سريعًا وإعطائهم الأدوية اللازمة وعمل غسيل معدة للبعض منهم.
3 حالات تسمم في بني سويف
وفي بني سويف، أصيب 3 أشخاص من أسرة واحدة باشتباه تسمم غذائي عقب تناولهم وجبة طعام منزلية بقرية تزمنت الشرقية، التابعة لمركز بني سويف.
وكشفت التحقيقات إصابة 3 أشخاص من أسرة واحدة مكونة من زوجين ونجلهما، طارق عبد العزيز محمد 45 عامًا، وزوجته حنان عبد الرحمن 43 عامًا، ونجلهما زياد طارق عبد العزيز 17 عامًا، باشتباه تسمم غذائي عقب تناولهم وجبة طعام اعدوها داخل المنزل.
وأضافت التحقيقات أن سيارات الإسعاف انتقلت إلى موقع البلاغ ونقل المصابين إلى أقرب مستشفى وتقديم أوجه الرعاية الطبية اللازمة لهم واتخاذ كافة الإجراءات القانونية المتبعة.
علاج التسمم الغذائي، وأهم الأعراض للاكتشاف المبكر
علاج التسمم الغذائي، يتطلب ضرورة اكتشاف الحالة المصابة سريعًا، حتى يمكن علاج التسمم الغذائي سريعًا، تجنبًا لمضاعفاته، والتسمم الغذائي من المشاكل الصحية التي يتعرض لها البعض؛ نتيجة تناول الأطعمة والوجبات الجاهزة، التي أصبحت جزءًا هامًّا من حياة الكثيرين، نتيجة طبيعة الحياة السريعة، وخاصة مع هذا الحر الشديد، وكذلك مع وجود بعض المطاعم التي لا تلتزم بجودة الأطعمة وسلامتها، الأمر الذي يتطلب ضرورة الوعي الكافي بأعراض الإصابة بالتسمم الغذائي، حتى يمكن مواجهته بشكل سريع.
من جانبه، يشير الدكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة، إلى أن التسمم الغذائي ينتج عن تناول الطعام الملوث بالبكتيريا والطفيليات أو الفيروسات، ويحدث ذلك نتيجة ملامسة بعض المصابين بالأمراض أو الفيروسات للأطعمة، أو من خلال استخدام أدوات المطبخ والأواني الملوثة وغير النظيفة، أو ترك الأطعمة في درجات حرارة مرتفعة حتى تفسد، أو عدم غسل الخضراوات والفواكه النيئة جيدًا قبل تناولها.
ويوضح د.سيد، أن أعراض التسمم الغذائي تظهر على الشخص بعد 2 – 6 ساعات من تناول الأغذية الملوثة، وتتمثل في “التقيؤ والإسهال وتشنجات البطن والغثيان والصداع”.
ويشير إلى أن معظم حالات التسمم الغذائي يمكن التعافي منها في غضون أيام قليلة، من خلال الالتزام بمجموعة من النصائح عند التعرض للتسمم الغذائي للتخلص منه والشفاء بأسرع وقت وهي كالتالي:
أهم خطوة هو التأكد من شرب الكثير من الماء للحفاظ على الجسم رطبًا، وتعويض السوائل التي خرجت من الجسم عن طريق التقيؤ والإسهال.
ويفضل تناول الماء ببطء، ويجب عدم تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو منتجات الألبان حتى تستقر الحالة، وذلك لأن مثل هذه المشروبات قد تحدث تهيجًا وتشنجات بالمعدة.
ينبغي الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم، من خلال تناول السوائل، بعد توقف التقيؤ، كالماء، أو الحساء، أو الصودا.
عند الشعور بهدوء المعدة وتوقف الإسهال، يمكن تناول بعض الأطعمة الخفيفة سهلة الهضم، مثل البسكويت والخبز المحمص والأرز العادي، والموز أو التفاح، ويجب عدم تناول أي أدوية مضادة للإسهال، لأن الجسم يحاول التخلص من الملوثات الموجودة في المعدة من خلال هذا التقيؤ والإسهال.
لا بدَّ من الحصول على الكثير من الراحة لمساعدة الجسم على الشفاء في أسرع وقت.
وأخيرًا ينصح د. سيد بأنه في حال استمرار الأعراض من قيء وإسهال وارتفاع في درجة الحرارة لأكثر من يومين دون توقف، فلا بد من الذهاب سريعًا للطبيب.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
