طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل، لذيذة وسهلة التحضير
طريقة عمل تشيز كيك، التشيز كيك من الحلوى الغربية الشهيرة التى لها مذاق مميز لا يقاوم ويعشقها الكبار والصغار وتقدم بنكهات مختلفة حسب الرغبة.
وطريقة عمل تشيز كيك، سهلة وبسيطة وتتفنن ربات البيوت فى طرق تحضيرها لإسعاد أفراد الأسرة خاصة أنه يمكن تحضيرها بنكهات عديدة.
وتقدم الشيف نيفين عباس، طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل.
مكونات عمل تشيز كيك:-
للقاعدة
كوب ونصف بسكويت مطحون
6 ملاعق كبيرة زبد ذائب غير مملح
ملعقة كبيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
للحشو
400 جرام جبن كريمي
كوب ونصف سكر بني فاتح
كوب هريس قرع عسل
4 بيضات كبيرة
1/4 كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
نصف ملعقة بهارات مطحونة
قرنفل مطحون نصف ملعقة
ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة عمل تشيز كيك قرع العسل:-
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
قلبي البسكويت مع السكر والقرفة والزبد المذاب. - يفرد البسكويت في صينية تشيز كيك سهلة الفتح مع جعل البسكويت يصل إلى أعلى جوانب الصينية قليلًا لتشكيل جدار.
- اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 8 دقائق .
- يخرج من الفرن ويترك يبرد في درجة حرارة الغرفة.
- اخفقي الجبن الكريمي والسكر البني على سرعة متوسطة 5 دقائق.
- في وعاء منفصل قلبي هرس قرع العسل مع البيض والكريمة حامضة والدقيق وجميع البهارات والفانيليا حتى تمتزج جيدا.
- أضيفي هذا المزيج إلى حشوة التشيز كيك .
- استمري في الخلط على سرعة منخفضة حتى تمتزج جيدًا .
- ضعي الحشوة علي البسكويت .
- اخبزيها على الرف الأوسط على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة.
- أطفئي النار واتركي باب الفرن مفتوحًا قليلًا .
- اتركي التشيز كيك داخل في الفرن المطفأ لمدة 45 دقيقة حتي تبرد
أخرجيها من الفرن . - اتركيها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة قبل تغطيتها.
- ضعيها بالثلاجة بعد ذلك لتبرد تمامًا 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
- ثم تقطع وتقدم مع الإضافات المفضلة.
والتشيز كيك قرع العسل يتميز بقيمته الغذائية العالية حيث ثان قرع العسل من الخضروات المهمة التى لها قيمة غذائية عالية ويقدم حلو وحادق وينصح به الأطباء.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
